Legge Regionale in Puglia
Unionbirrai si congratula con la Regione Puglia e il consigliere regionale promotore, Francesco Paolicelli, per l'importante traguardo di una Legge Regionale di valorizzazione della birra artigianale e dei piccoli produttori indipendenti.
Gran parte delle istanze presentate nel dialogo istituzionale sono recepite e notiamo con favore anche alcuni ulteriori e interessanti spunti che vanno sicuramente apprezzati, quale ad esempio il riconoscimento formale del titolo di Mastro Birraio.
In una regione come la Puglia è poi decisivo il recepimento della proposta di Unionbirrai in merito alla possibilità di somministrazione diretta in azienda, che rappresenta anche un volano turistico.
Ora, Unionbirrai si prepara alla fase della regolamentazione attuativa, che auspichiamo quanto mai sollecita.