Chi siamo

Un mercato nuovo, un prodotto assolutamente innovativo e sconosciuto nel nostro paese, la necessità e la voglia di confrontarsi, di affrontare i problemi comuni, ma anche di cercare visibilità e fare “gruppo” in una nuova avventura: questi i motivi che hanno convinto un ristrettissimo gruppo di pionieri artigiani ad incontrarsi nel 1996 ed a costituire nel 1999 la prima associazione culturale di microbirrifici in Italia: Unionbirra, nome modificato quasi subito in Unionbirrai.

Sono anni pieni di entusiasmo ma anche di grandi difficoltà, in particolare nel confronto con le istituzioni impreparate ad affrontare metodi di produzione e problematiche specifiche connesse all'attività dei microbirrifici. Nonostante ciò, l'associazione si è fatta immediatamente promotrice di azioni di tutela e promozione del comparto birrario artigianale nazionale, partecipando attivamente all'organizzazione di alcuni fra i più importanti eventi dedicati alla diffusione di un corretto approccio alla birra e ai prodotti gastronomici, sotto un profilo principalmente culturale.

Il 4 aprile 2017 Unionbirrai è pronta a trasformarsi, costituendosi quale vera e propria Associazione di categoria, che guarda al futuro dei Piccoli Produttori Indipendenti di birra nel nostro paese, con la serietà e la determinazione necessarie allo sviluppo del comparto e con lo stesso contagioso entusiasmo dei pionieri della Birra Artigianale Italiana, così come riconosciuta e tutelata dalla L. 16/08/1962 n. 1354, art. 2 comma 4bis.

In questa veste Unionbirrai è e sarà in grado di dare ai piccoli produttori indipendenti supporto e assistenza normativa e logistica, nonchè di incidere sulla realtà produttiva con fondamentali contributi dati ai processi legislativi e relazioni intrattenute con le istituzioni centrali e periferiche previste dall'ordinamento italiano, partecipando attivamente ai tavoli tecnici necessari all'adeguamento normativo relativo alla produzione birraria nel nostro paese.

La crescita economica del comparto e del suo indotto e il costante aumento di interesse del consumatore non hanno, infatti, sempre ricevuto la giusta attenzione da parte delle istituzioni, che stentano nell'impegno a tutelare e incentivare lo sviluppo di un settore dalle grandissime potenzialità. Da qui il costante impegno di Unionbirrai nella difesa dei diritti e nella richiesta di adeguamento ai sistemi fiscali semplificati adottati in tutta l'Unione Europea, unito all'impegno nell'arginare l'ingerenza sempre più profonda della produzione industriale che con ogni arma tende a confondere il mercato e i consumatori.

Battaglie da combattere coinvolgendo tutta la filiera, dal produttore al consumatore, affinchè la Birra Artigianale sia sempre più tutelata e riconosciuta.