Eventi Unionbirrai Dettagli - Progetto Imprenditoriale Microbirrificio
Eventi Unionbirrai
Evento
- Titolo:
- Progetto Imprenditoriale Microbirrificio
- Quando:
- 20.03.2010 - 21.03.2010 08.30 h
- Dove:
- NH HOTELS - Rho
- Categoria:
- Corsi in programma
Descrizione
LE ISCRIZIONI SONO CHIUSE!!
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Sabato |
Ore 8.30- 9.15 |
- Presentazione Associazione Unionbirrai - Dr. Arioli |
| Ore 9.15 - 13.30 (coffee break con caffè, succhi di frutta e croissant, ore 11,00) |
- Aspetti civilistici e fiscali del microbirrificio. - Analisi economica e finanziaria del microbirrificio (casi aziendali) - Importanza e struttura del business plan per il microbirrificio - Dr. Alquati |
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| Ore 13.30 - 14.45 | - PAUSA PRANZO Buffet servito (incluso nel costo di partecipazione) |
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| Ore 14.45 - 18.00 (coffee break con caffè, succhi di frutta e pasticceria, ore 16,30) |
Bilancio attuale del settore - Scelta della location - Dimensionamento dell’impianto - Scelta del birraio e sua formazione - Dr. Arioli |
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| Domenica |
Ore 8.30 - 11.00 |
- Gestione del microbirrificio - Assistenza tecnica e tecnologica - Qualità della birra - Tipologie birrarie - Strategie di commercializzazione - Dr. Arioli |
| Ore 11.00 - 13.00 (coffee break con caffè, succhi di frutta e croissant, ore 11,30) |
- Adempimenti normativi: licenze, permessi, richieste e altri passi indispensabili all'apertura di un Microbirrificio - L' Ufficio Tecnico di Finanza: licenza di produzione - Dr. Piccoli |
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| Ore 13.00 - 13.30 |
- Spazio Domande, distribuzione attestati e chiusura lavori |
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Sede
Descrizione
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